قامت لجنة التحكيم في الاتحاد الدولي لكرة القدم الفيفا بتعيين 52 حكما لمباريات كأس العرب لكرة القدم في قطر من 30 نوفمبر إلى 18 ديسمبر 2021 ( 12 حكم ساحة و 24 حكما مساعدا و 16 حكم فيديو) من 27 جنسية غير عربية من مختلف الاتحادات القارية.

وسيتم مراقبة الحكام المشاركين قبل وأثناء البطولة من قبل أخصائيين فنيين ومدربي لياقة بدنية لمساعدتهم على التحضير الجيد في بطولة تعتبر خطوة مهمة قبل مونديال قطر 2022.