سجلت صادرات زيت الزيتون منذ بداية موسم التصدير وإلى غاية 31 مارس 2018، ارتفاعا بنسبة 124.57% من حيث الكمية و157.53% من حيث القيمة، مقارنة بنفس الفترة من سنة 2017، حيث بلغت كميات زيت الزيتون المصدرة على الصعيد الوطني 110210 طن بقيمة عائدات ناهزت 1128 مليون دينار، مقابل 49076 طن بقيمة 438 مليون دينار من السنة الماضية.
    وحسب وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، فقد بلغت الكميات المصدرة من الزيت المعلب 7400 طنا بمعدل سعر مقابل 6561 طنا خلال نفس الفترة من الموسم الفارط أي بزيادة بـ 13% من حيث الكمية و32 % من حيث العائدات.
    وتتوزع الكميات المصدرة من الزيت المعلب حسب الأسواق كما يلي:
•    كندا بنسبة 28%
•    فرنسا بنسبة 26%
•    الولايات المتحدة بنسبة 10%
•    العربية السعودية بنسبة 8%
•    البرازيل بنسبة 7%
     فيما بلغت الكميات المصدرة من الزيت السائب 102809 طنا مقابل 42483 طنا خلال نفس الفترة من الموسم الفارط  أي بزيادة بـ 142% من حيث الكمية و182 %من حيث العائدات.
    وتتوزع الكميات المصدرة من الزيت السائب حسب الأسواق كما يلي:
•    اسبانيا بنسبة 35%
•    ايطاليا بنسبة 34%
•    الولايات المتحدة بنسبة 17%
•    فرنسا والمغرب والبرتغال بنسبة 4% لكل بلد
•    العربية السعودية والسيشال  بنسبة 1% لكل بلد