بعد عملية مراقبة مشتركة قامت بها المندوبية الجهوية للتربية بجندوبة ودائرة الإنتاج الحيواني بالمندوبية الجهوية للفلاحة بطلب من ديوان الخدمات المدرسية، تم حجز 1405 كغ من اللحوم الحمراء و35200 كغ من اللحوم البيضاء (أكثر من 36 طنا) غير صالحة للاستهلاك.
كما تم حجز كميات أخرى من اللحوم لا تتطابق مع الشروط الصحية ولاتحمل أختاما وغير صالحة للاستهلاك.
وأفاد مراسل شمس أف أم في الجهة، أن عملية الحجز تمت لدى المزودين الذين يتعامل معهم الديوان