Noureddine Erray proposé au poste de ministre des Affaires étrangères dans le gouvernement d’Elyes Fakhfakh est né le 3 mars 1970 à Tunis.

Il est titulaire d’un diplôme de troisième cycle de l’École nationale d’administration (ENA) en France en 2001 et d’une licence en sciences juridiques. En 1996, Noureddine Erray rejoint le ministère des Affaires étrangères.

Il occupa plusieurs postes dont celui d’ambassadeur extraordinaire et plénipotentiaire de la Tunisie auprès de l’État du Koweït, conseiller du ministère des Affaires étrangères à l’ambassade de Tunisie à Rabat (Maroc) ainsi qu’à la Direction générale des relations avec l’Europe.

Il a aussi été ambassadeur de la Tunisie à Mascate (Sultanat d’Oman). Poste qu’il occupa depuis novembre 2018 jusqu’à sa proposition à la tête du ministère des Affaires étrangères.

Il est marié et père de deux enfants.