Le piment rouge vous permet d’être heureux mais aussi en bonne santé.
Selon une étude italienne, la consommation fréquente de piments rouges, au moins quatre fois par semaine, contribuerait à prolonger la vie et à réduire de 23% le risque d’une mort prématurée selon les chercheurs de l’Institut neurologique méditerranéen de l'IRCCS à Pozzilli.
Les scientifiques qui ont suivi pendant huit ans l’état de santé de 23 000 personnes, ont conclu que ceux qui consommaient régulièrement des piments rouges étaient de 40% moins susceptibles de mourir d’une crise cardiaque. Le risque de décès par accident vasculaire cérébral était également diminué.
D’autres études ont montré que le piment rouge protège contre le cancer et le diabète, agit comme analgésique et stimule les bactéries intestinales.